The latest news from the African cashew industry.
The cashew nut — favoured ghee-tempered ingredient of many an Indian sweet like payasam, barfi and ladoo — isn’t a stranger to long-distance travel. And as we consume it by the tonne as a wholesome snack, ‘mylk’ (a vegan alternative to dairy milk), or as the thickening agent in curries, it’s clear that the cashew doesn’t believe in culinary social distancing either.
This becomes evident...
lire la suite“Les noix de cajou sont mûres prêtes à la commercialisation, prêtes à la transformation, prêtes à la consommation…Le gouvernement a entériné les conditions de déroulement de la campagne comme suit : prix plancher : 325 francs Cfa le kilogramme ; date d’ouverture 19 mars 2020 ; date de clôture : 31 octobre 2020 ; interdiction de sortie des noix de cajou par voie terrestre, sauf autorisation du...
lire la suiteSelon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, en février, 21.000 tonnes de noix de cajou ont été exportées pour 149 millions d'USD, portant ces chiffres depuis janvier à 46.000 tonnes et 322 millions d'USD (-4% en volume et -17,4% en valeur en glissement annuel)....
lire la suiteDans notre précédente édition, L’Economiste du Faso N°334, nous rendions compte de la conférence de presse des interprofessions karité-sésame-anacarde et mangue. Les professionnels du secteur s’inquiétaient de la destination des 7 milliards F CFA, récoltés dans le cadre de la Contribution forfaitaire obligatoire (CFO) ainsi que de l’élaboration d’un avant-projet de loi sur les filières...
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